- Home /
- Uncategorized /
- Московский Гастрономический Фестиваль в YURA
Московский Гастрономический Фестиваль в YURA
Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет меню Московского Гастрономического Фестиваля, вдохновленное образом «Сибирского экспресса».
Размышляя на тему путешествия по России на поезде, Андрей сфокусировался на том, что происходит внутри состава, и сочинил меню, исходя из того, что обычно берут с собой пассажиры. Так появилась основа меню: яйцо, курица и чай.
Меню:
– Яйцо 63°
– Запечённый цыплёнок с чёрным трюфелем и луком пореем
– Мороженое из чёрного чая с вафлями, взбитым сливочным сыром Gudbrandsdalen и домашним вареньем
Стоимость дегустационного сета составит 3000 руб.
Предложение действует с 21 ноября по 11 декабря.
_______________________________________________
📍Страстной бульвар, 2 (2 этаж отеля «СтандАрт»)
+7 (977) 691-66-45
http://yuramoscow.ru/