Любимые блюда первого космонавта: сет ко Дню космонавтики в YURA

Ко Дню космонавтики в YURA, названном в честь Юрия Гагарина, с 11 по 13 апреля будет действовать сет-меню, посвященное любимым блюдам первого космонавта.

Шеф-повар ресторана Ирина Цынтарюк с вниманием подошла к выбору рецептов, стремясь сохранить атмосферу того времени и дух семейных традиций Гагариных. Каждое блюдо, представленное в сет-меню, станет частью истории о простых, но важных моментах из жизни знаменитого космонавта.

В меню: 

• Картофельные крокеты с угрём и огурцом

Выросший в простой семье в Смоленской области, Юрий с детства любил понятную еду — например, картофель! Крокеты точно напомнят вам о детстве, полном семейных застолий.

• Вырезка из телятины с красной капустой и кремом из сельдерея

Мясо было традиционным угощением на праздничном столе Гагариных. В YURA — авторская интерпретация горячего в виде нежной телячьей вырезки от шеф-повара Ирины Цынтарюк.

• Яблочный пирог с мороженым из грецкого ореха

Какой праздник без пирога? Чаще всего в семье космонавта пироги готовили с яблоками из своего сада. Дом наполнялся шутками, смехом, запахом выпечки. Попробуйте и вы!

Стоимость сета: 4300₽. 

Блюда доступны для заказа с 11 по 13 апреля с 12:00 до 23:00.

В основном меню ресторана есть и другие космические блюда: шоколадно-ореховый десерт «Планета №6», отсылающий к Сатурну, или хит меню «Лосось 42°С», отвечающий на главный вопрос о жизни, вселенной и всём таком в книге Дугласа Адамса «Автостопом по галактике». А в авторской подборке «Млечный путь» собрано 12 коктейлей, вдохновлённых квадрантами и миллиардами звезд.