ТРЕНД / ПАШТЕТ

10—19 НОЯБРЯ команда МГФ и других проектов Игоря Губернского и Лизы Маценко, представляет серию новых проектов под общим названием «Тренд» — это цикл десятидневных конкурсов-фестивалей, который поможет выбрать тех, кто задает тренды.
Каждый проект мы будем посвящать определенному блюду — сезонному, яркому и модному. Жюри конкурса будет выбирать самые лучшие блюда, ну а мы опубликуем специальный рейтинг, который позволит москвичам и гостям столицы с легкостью ориентироваться и выбирать любимые рестораны.
Начинает цикл, простая, но, пожалуй, самая гастрономичная закуска, по которой можно однозначно определить профессионализм шеф-повара.

Ноябрьский «Тренд» будет посвящен паштетам.
Ирина Цынтарюк представляет парфе из куриной печени в рамках гастро-недель.