Сезонное меню в ресторане YURA

Сезонное меню в ресторане YURA

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк предлагает гостям новое сезонное меню, в котором он собрал все лучшие локальные продукты и представил их в авторском прочтении.

Гостям доступно меню «Сезонные овощи», полностью вегетарианское:

— карпаччо из кабачков с щавелем;

— салат из печеной разноцветной свеклы;

— цветки цукини;
— соте из зеленой стручковой фасоли;
— брокколини на гриле;
— запеченная цветная капуста, зеленый соус;
— перцы Padron c лимонным айоли;
— обожженный на углях молодой лук-порей с голландским соусом из анчоусов и пармезаном;

— мини цукини и кабачки на гриле с мятой и соусом дзадзики;
— рататуй из сезонных овощей с домашним сыром.

Обновилось и основное меню. В разделе «Закуски и Салаты» появилось крудо из дыни с авокадо, а также персики на гриле с кенийской фасолью, миндалем и бурратой, томаты и козий сыр, Решти со сметанным муссом, маринованным луком и двумя видами икры.
Коллекция авторских сморребродов пополнилась вариацией с молодым картофелем и икрой сига, а в супах появился холодный огуречный, который непременно порадует в жару.

новогодний семейный ужин

apartment109

Приближаются уютные зимние праздники — Новый год и Рождество. По этому случаю ресторан APARTMENT 109 устраивает Новогодний ужин, который состоится 27 декабря.

Специально для праздничного ужина бренд-шеф Андрей Коробяк разработал уникальное меню:

  • Бриошь с печенью трески и палтусом
  • Салат латук с перепелкой и фуа-гра
  • Рапан жаренный с черными лисичками и фиолетовым картофелем
  • Запеченный ростбиф из телятины со сморчками
  • Медовое пирожное с мандаринами и хурмой

Сбор гостей в 18:30. Начало ужина в 19:00.

25 декабря, в 20:00
3000 ₽/персона
Осталось мест: 0
Бронирование стола:
Нажимая на кнопку “Оплатить”, вы соглашаетесь с
условиями публичной оферты
mastercard
maestro
visa
mir
Спасибо! Ваши данные отправлены.
Успешно

Мы получили Ваше бронирование. Подтверждение будет отправлено Вам на почту после обработки заказа оператором

Успешно

Мы получили Ваш заказ. Подтверждение придет Вам на почту после обработки заказа оператором