Сезон лисичек в YURA
Каждый год середина лета известна в гастрономии сезоном ярких благородных грибов — лисичек. Шеф-повар YURA Yura Ирина Цынтарюк разработала 8 блюд, каждое из которых раскрывает насыщенный вкус лисичек — от нежного крем-супа до стейка бавет идеальной прожарки.
В сезонном меню – тартин с лисичками и страчателлой (990 руб.) и салат с лисичками и киноа (850 руб.). Из супов можно попробовать крем-суп с лисичками и печёным картофелем (870 руб.).
В горячих блюдах представлены молодой картофель с лисичками, икрой сига и фермерской сметаной (1150 руб.), брокколи на гриле с лисичками и муссом из пармезана (1150 руб.), ризотто с лисичками и шафраном (1190 руб.), казаречче с говядиной и лисичками (1350 руб.), а также стейк бавет с лисичками и соусом жю (2490 руб.).
Предложение действует ежедневно с 12:00, срок ограничен длительностью фермерского сезона продукта.