«Путь к звёздам»: сет-меню от YURA и «ЭКСМО»
С 6 по 12 апреля в ресторане YURA на Страстном бульваре можно попробовать гастрономический сет «Путь к звёздам» — совместный проект с издательством «ЭКСМО», вдохновлённый путём Юрия Гагарина от первых мечтаний к космосу.
Сет представляет собой культурное путешествие, где вкус и слово складываются в единую историю. Издательство «ЭКСМО» обратилось к архивам и отобрало книги, которые читал первый космонавт. Так родилась структура из трёх глав — «Мечта», «Путь» и «Орбита», — отражающих разные этапы жизни Юрия Гагарина.
Гастрономическое воплощение проекта разработала шеф-повар YURA Ирина Цынтарюк. Блюда становятся способом прожить этот путь — от первых стремлений к выходу за пределы привычного. Каждая подача сопровождается книгой и выстроена как часть общего маршрута, в котором еда продолжает текст, а чтение становится элементом опыта.
Сет доступен для заказа в YURA с 6 по 12 апреля с 12:00. Стоимость — 3 700 рублей.
При заказе сета гости получают в подарок одну из книг*, сопровождающих подачу.
*Количество изданий ограничено.