Главная /
Новости /
Московский гастрономический фестиваль в YURA

Московский гастрономический фестиваль в YURA

Классика лежит в основе всего, будь то музыка или гастрономия. Вдохновившись темой сезонов и локальными продуктами, шеф-повар Yura Ирина Цынтарюк представляет сет-ассоциацию «4 сезона» с «Временами года» Антонио Вивальди.

Севиче из морского гребешка

Печёная на соли свёкла, страчателла

Говядина Rossini, карамелизированный крымский лук

Баба с красным апельсином и инжиром

Стоимость сета составит 3500 р.

Послушать композиции вы можете перейдя по ссылке

https://music.yandex.ru/users/hello@gastronomic.ru/playlists/1032

19.10.2023

новогодний семейный ужин

Приближаются уютные зимние праздники — Новый год и Рождество. По этому случаю ресторан APARTMENT 109 устраивает Новогодний ужин, который состоится 27 декабря.

Специально для праздничного ужина бренд-шеф Андрей Коробяк разработал уникальное меню:

Бриошь с печенью трески и палтусом
Салат латук с перепелкой и фуа-гра
Рапан жаренный с черными лисичками и фиолетовым картофелем
Запеченный ростбиф из телятины со сморчками
Медовое пирожное с мандаринами и хурмой

Сбор гостей в 18:30. Начало ужина в 19:00.

25 декабря, в 20:00

3000 ₽/персона

Осталось мест: 0